誕生日でした

Canon EOS 40D / EF 24-105mm F4L IS USM

今日は誕生日でした。　てぃーだブログのトップページにも”ebi”さんと表示されていまして、ちょっと嬉しい。
夕飯は、相方のご両親がお祝いで送ってくださったクオカードで夕飯です。
ファミレスですが普段食べられない揚げたてのトンカツです。

昔、職場の前に美味しいトンカツ屋さんがあったんだけど今は閉店してしまって、働いていた人もどこに行ってしまったのかわからず、久しく美味しいトンカツを食べていなかった。
トンカツって、うまさは油の味ですよね、じわっと衣からでる油、　だから味付けは塩に限ります。
塩で美味しいトンカツは美味しいトンカツ、肉はとりあえずおなかを満足させるもの。　それが以前食べていた美味しいトンカツでした。
　
今回もソースが付いてきましたが、あえてかけないで塩を振っていただきました。　美味しかった～　久しぶりに美味しいトンカツ食べました。