ぶぶかの油そば♪

自分の麻薬的食事の中の一つ。　油そば。
都内中心に数店舗ある、ぶぶか　の油そば。　　このそばは思い出しちゃうともういてもたってもいられない、どうしても食べたいというラーメン。　

スープの無い太麺に油がまぶしてある、それが油そば。　
その油そばを広めたのも、このぶぶか。　

ラー油や摺りおろしにんにく、酢などをお好みで味を調整して食べます。　もちろん何もかけなくても絶品です。　
今回はノーマルですけど、これに生卵ののったなまたまご油そばもおいしいし、ピリ辛ねぎののったネギ油そばも絶品です～　　あ～また食べたい～

もちろん、自分は大好物のギョーザを添えて・・・