チャンプルとうふ?
こちら関東のスーパーでこんなものを見つけました。
おそらく最近の 沖縄ブーム・ゴーヤーブームで 島豆腐の需要が求められている中、チャンプルー用にちょっと硬めの豆腐を発売しているみたいですね。
製造、販売はこちら関東の会社。
実際の豆腐そのものは、島豆腐には程遠いですが、炒めるには炒めやすい少し固めの豆腐という感じでした。 味は、まったく内地の豆腐ですね。 こちらの豆腐です。
それにしても、名前が、 「チャンプルとうふ」 というのが、いかにもこちららしい。
チャンプル!! で止めてあります。
以前、ここで沖縄の方に指摘されましたが、”ちゃんぷる”ではなくて、”ちゃんぷるー”なんですよね。 ”ゴーヤ”ではなく”ゴーヤー”だと。
もし沖縄の会社がこれを出したら、きっと「チャンプルーとうふ」となるんですよね。
ちなみにこの豆腐うりばの近くのゴーヤーの陳列棚には、 「ゴーヤ」と書いてありました(笑)
関連記事