2005年08月16日

ざるそば

ざるそば
今日、相方が珍しく　ざるそばが食べたいといってきたので、おいしいお蕎麦屋さんに行って来ました。
注文したのは生粉打そば。
ざるそば
ね、おいしそうでしょ。

本当においしい蕎麦というのは、箸でつまんでその先端だけちょこっとそばつゆにつけるくらいで、つつつつるるるるとすすり食べると、そばの香りが口の中を伝わって、そしてそばのなんともいえないのどごし。　それが蕎麦のうまさです。　　そばつゆは少しだけつけてちょこっと味がすればいい。　　
ああ～おいしい！！　　

ざるそば
最後には蕎麦湯をもらって、飲みます。
蕎麦湯は体を温めたり、残ったそばつゆを薄めて味わったり、　そばに含まれる栄養素を（ルチンだったかな？）（水溶性）余すことなくいただくために飲みます。　
ああ～おいしい！！

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Posted by ｅｂｉ at 02:01│Comments(6) │●今日の食事（普段）
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金曜日に引き続き、ぐるっと秋田スタンプラリーのため由利本荘方面に遠征。

以前から気になっていた由利本荘市にある蕎麦屋「石碾屋」で昼食をとりました。
2005/09/25の食べ歩き　－由利本荘市・石碾屋－【秋田食べ日記　＝第２章＝】at 2005年09月29日 23:49
この記事へのコメント
お蕎麦、大好き～！
宮古島には日本蕎麦が、なかなか見つからないので
食べたくても、あきらめてしまいます　残念！！

あぁ～、おいしいお蕎麦たべたくなってきた・・・。
Posted by ウニ at 2005年08月16日 06:18
ざるそばって　沖縄では？なかなか食べないと思いますけど・・・
どうなんだろ＾＾

でも　相変わらず　写真が物語ってますね・・食べて見ろって　（笑）
Posted by ハーリー at 2005年08月16日 07:08
はじめましてebiさん!!
コメント残していきますね＾＾

私は沖縄そばも大好きなんですけど、ざるそばも大好きです☆
絶対最後の麺つゆは飲みます!!
シメはやっぱりつゆが一番(*^_^*)

また遊びに来ますね☆
Posted by 北部住宅サービス at 2005年08月16日 10:51
うにさんへ～　

うにさんも日本蕎麦大好きなんですね～。　そうですか、宮古にはないですかね～　　でも、自分で打ったらおいしいかもですね～　水もおいしそうだし～


ハーリーさんへ～

おきなわでは　あんまり無いですよね～
それより何より沖縄そば　おいしいですもん！！


北部住宅サービスさんへ～

そうですか～やっぱりざる蕎麦も人気なんですね～　
これからもどうぞよろしくです～
Posted by ebi at 2005年08月16日 11:14
もしや、この蕎麦屋は韃靼そばの「がしょうあん（漢字忘れた）かん野」ですか？
あそこは美味しいよね｡
最近行ってないけど・・・(^▽^;)>゛
Posted by Ｃｒａｍｂｏｍ、 at 2005年08月17日 19:57
Ｃｒａｍｂｏｍ、さんへ～

え～とですね～お店の名前は・・・永坂更科布屋太兵衛さんです～
さいたま市大宮駅前のそごうに入っているお店でした～
でも、とってもおいしかったですよ～！！
Posted by ebi at 2005年08月17日 22:39
 
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