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さいたま市大宮駅近くにある、沖縄料理店のランチで、ソーキそばを食べてきました。

ここは、以前から気になっていたんですが、先日税金の関係でちょこっと税事務所に行ったときに（税事務所の前にお店がある）駐車場も都合よくそのまま停められたので、ランチに行って来ました。

さて、ソーキそばですが、　　


おいしいっす。　　おいしい。　　
麺がちょっとやわらかかったけど、　一生懸命にきちんと作ってあるという感じのおそばでした。

びっくりしたのが、出来上がるのが早かったです、　注文して２分くらいで出てきました。
それでいて、しっかりしたスープとソーキ、麺もまあまあ、　まあ、総合的にこういった本土の料理店のなかでは、うまいです。

ここは、夜は沖縄料理店、飲み屋さんになりますが、メニューの数が　泡盛９０種類、沖縄料理９０種類と書いてありました。　
材料は空輸しているそうで、なるほど、ソーキそばがきちんとおいしいはずです。


これはランチメニューです。　
お役所が近くにあるので、お昼にはお役所づとめの方が大勢いらっしゃいました。
大宮の職員さんたちは、これでは嫌でも沖縄通になりますね（笑）

波のうえHＰ

場所はここ　クリック

ここの店長さんは綺麗な方で、こちらの方らしいです。
沖縄に魅せられてこのお店をオープンしたらしいです。

自分が思うに、比較的、ですが、あくまで統計的に
こっちで沖縄が好きでお店を開いたという方は、比較的おいしいお店が多いと思います。
それだけ、好きだ好きだ、だからお店を開いたという力の入れ具合が強いのかな？
比較的アタリが多い気がします。

夜は行ったことありませんが、きっと料理もおいしいとおもいますが、いったことある方、どうでしょうか？