2005年10月01日

チャンプルとうふ?

チャンプルとうふ?

こちら関東のスーパーでこんなものを見つけました。
おそらく最近の 沖縄ブーム・ゴーヤーブームで 島豆腐の需要が求められている中、チャンプルー用にちょっと硬めの豆腐を発売しているみたいですね。
製造、販売はこちら関東の会社。   

実際の豆腐そのものは、島豆腐には程遠いですが、炒めるには炒めやすい少し固めの豆腐という感じでした。   味は、まったく内地の豆腐ですね。 こちらの豆腐です。

それにしても、名前が、 「チャンプルとうふ」 というのが、いかにもこちららしい。
チャンプル!! で止めてあります。 
以前、ここで沖縄の方に指摘されましたが、”ちゃんぷる”ではなくて、”ちゃんぷるー”なんですよね。  ”ゴーヤ”ではなく”ゴーヤー”だと。
もし沖縄の会社がこれを出したら、きっと「チャンプルーとうふ」となるんですよね。 

ちなみにこの豆腐うりばの近くのゴーヤーの陳列棚には、 「ゴーヤ」と書いてありました(笑)

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この記事へのコメント
チャンプルとうふっていうネーミングは、それだけで
チャンプルーの味がしそうなおいしそうな名前ですが・・・ただの豆腐ですか。

最近思うのですが、TVでゴーヤーを紹介している時に
ゴーヤをゴーヤーと沖縄なまりで言う方が増えているような
気がしますが・・・・私だけ?
Posted by risu at 2005年10月01日 08:30
risuさんへ~♪

う~ん、ただの豆腐と言ってしまってはいけなかったかな?
そうですね、言い直せば、こっちの普通の豆腐と島豆腐の中間よりちょっとこっちの豆腐寄りの味かな? (笑)
Posted by ebi at 2005年10月02日 00:40
 
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